就不能够用之前的那种直接用冷水解冻或者是用高温来直接融化。”
而听到天使彦这句话，乔治·布朗也大致猜出来了天使彦会用什么方法来处理鹅肝。果然，天使彦对乔治·布朗说道：“要将鹅肝解冻就只能够在室温下将鹅肝解冻，并且由于这些鹅肝被完全冻住了，所以在解冻的时候，会花上不少的事件，估计会花上十几个小时的时间，并且在解冻的时候还会渗透出不少的水，也就要做好防止鹅肝在水中浸泡的处理，但是这样处理鹅肝的话就会花费太多时间，所以我在这里会用特殊的方法来处理。”
而乔治·布朗在听到天使彦这么说之后，连眼睛都不眨一下的盯着天使彦手中的鹅肝。但是天使彦这次是用微虫洞技术来处理鹅肝的，在肉眼看不见的微虫洞掠过鹅肝之后，被冻住了鹅肝就变成了鲜嫩柔软的鹅肝，