其实，严格来说，大唐的粮食并不少。
即便是经历了冰冻、旱灾、蝗灾种种自然灾害之后，大唐现有的粮食，从总量上来说，也仍旧是十分充足的。
这是因为前隋的缘故。
为什么这么说呢？
因为前隋文帝刚刚登基的时候，全国的人口有四百多万户，而炀帝登基时，已达到了八百九十多万户之多。以一户有六口人来计，全国人口不下五千万。这么大的人口基数，开垦的田地也是极为惊人的。前隋开皇九年的时候，就已经开垦田地一千九百四十多万顷，而到了后来的大业中期，则已经开垦田地五千五百八十多万顷的田地了。
这么多的田地，这么多耕种的人，给前隋带来了数量巨大的粮食储备。
所以隋朝时，朝廷在各地都修建了许多粮仓，其中著名的有兴洛仓、回洛仓、常平仓、黎阳仓、广通仓等。存储粮食皆在百万石以上。