”
杨采英说：“我妈做的面一吃就是我妈做的，我想把妈妈的味道带给别人，因为妈妈的味道就是幸福的味道。”
问到为什么叫“幸福面馆”。
杨采英想了一会，才说：“因为我们幸福。我们想要更多不一样的幸福。把幸福交换，就会更幸福吧。”
又问：“你觉得一碗面是什么。”
这次是杨婆婆回答，她操着重庆口音，沉思之后缓缓笑说：“一碗面？就是一碗面。”
多么乐观豁达的生命。
纵使疾风起。
仍旧不言放弃。
许若印象最深的还有一段，摄影师抽着烟问陈星彻：“为什么选择她们来拍？”
陈星彻坐在导演椅上，也叼着烟，眼睛却注视着监视器上的画面：“因为我能感受到现在这个社会太浮躁，很多年轻人压力太大，需要别人的故事来鼓舞他们，感动他们，温暖他们。