而这也是其中·布朗能够从天使彦这里学习到做菜的技巧的原因，毕竟在以前，盖上锅盖之后锅子里发生着什么事情就只有锅子里的食材知道。不过在收拾完了餐盘之后，天使彦却没有要休息一下的意思，而在正常的法残的制作的的时候，这回儿也是主厨在厨房中休息的时间，而食客这个时候也是刚刚才连着吃完了两道大菜，正好趁着主厨休息的这段时间来回味上一道菜，并且现在也是吃的正好三分饱，是时候和同来的食客交谈一番，让胃中的食物消化消化。
不过对于托尼来说，佩珀·波茨和哈皮·霍根他都十分的熟悉，而乔治·布朗今天从主厨变为了学徒，也没有什么机会和他谈谈，不过天使彦的话，托尼对他还是不怎么熟悉，虽然说从天使彦从出现到现在已近过去了两年，但是总的呆在这里的时间却不过一个月，