擀成饺子皮后有劲道,还不容易破和煮烂。
将所需材料倒进面粉里,均匀地搅和开,蓝叶舟就开始揉面了。
揉面本该是个力气活,他却发现在npc身份牌为他加持npc等级后,他的力气也逐渐增大,比他平时揉面要轻松很多,效率大大提高。
蓝叶舟索性多揉了几个面团,揉完一个用盆子倒扣着盖住放在一边醒面。反正食材放在背包里也不会坏,饺子皮多做一点没事,他总能用完的。
面团醒好后,蓝叶舟就将它们分成几份搓成细条状,切成一个个小剂子,用手心稍稍压扁后,撒点面粉好几个叠加在一起,用擀面杖一点点把它们擀成圆形的薄片。
在这个过程中他的手需要时刻把控饺子皮的形状,否则擀好后就不是一个完美的圆了。
如此,第一波饺子皮就做好了。