让人不由自主就吃了好几口。
园林管事原本只想矜持动几筷子,可没想到这叶家酒楼的饭菜这般用心,让他压根儿没忍住就吃了好多,等他意识到的时候,才发现旁边盛放骨头的小碟已经堆满了排骨骨头和鸡肉架。
他咳嗽一声掩饰自己的窘迫:“喝口汤。”
汤盛放在精美的瓷盆里,下面还错着热水来保证温度,汤是猪脑鱼云羹,这是猪脑鱼头蒸熟后搅烂和笋片冬菇叉烧混合倒入高汤中。
要是往常管事要嫌弃这道汤羹太过肥腻,可此时喝进嘴里却是眼前一亮:猪脑鱼头被姜蒜处理过,丝毫没有半点腥味,只有独有的口感,两者混合后滑腻又有点丰腴,喝一口混合着醇厚高汤简直鲜美无比。
怪不得古代有种说法说肝膏可口呢,这一口简直让人上天。