至于那些僕妇、下人，吃得就相对粗糙了。
一旦来了客人，菜多菜少就看身份了。身份尊贵的，通常要二叁十个菜。身份越高，规格越高。而像应伯爵这样的常客，是碰到什么就吃什么，不可能为他单独烧制。
应伯爵自然不会嫌弃，他一个人就着小菜，狂吸了五大碗米粥。另外还咽了五个大包子，一直顶到嗓子眼为止。到最后撑得“嘎嘎”的，那模样像是贪吃的鸭子。
西门庆坐在边上陪着，期间一直在聊学琴的事，说几个丫头如何聪明。应伯爵自然明白，称之为“西门四美”。西门庆听了果然高兴，从此“西门四美”的名头便传开了。
就在这时，玳安进来提醒：“爹，李衙内新纳一个小妾，明天正式办酒，娘问您打算送什么礼物？”西门庆并不着急：“等会儿去你六娘那里，有好的挑两样。