早餐的时候,吃的就是赵一理三个人早期逮的几十个螃蟹,本来赵一理还以为需要蒸一下,剥开来吃。
结果等过了一个小时左右,关琳琳亲手端上了餐桌的,却是三碗地地道道的醉螃蟹。
这醉螃蟹!
看上去,形体饱满、色泽暗红,浓香四溢,端的是令人食指大动啊!
醉蟹原本是一道非常出名的江南传统名菜,据说,至今都没搞清楚哪里的才是正宗!
至于正宗一说,端的是众说纷纭啊!
一说有江苏兴化、一说沪菜中的传统名菜、还有的说是闽南名菜。或者还有着更多的地方,想要争取这一殊荣!
虽说是各地都有精妙的独到之处,不过制作的方法,大体上是相差不多的,区别也就是选蟹、用酒、秘方配料和一些细节而已。
见到了众人跃跃欲试的样子,关琳琳则很是开心。
十八个人,30个蟹。