腌萝卜干是小兰自己做的,大块大块的萝卜干咬得嘎嘣脆,用剁碎的红辣椒和盐巴腌制,酸咸开胃!再咬一口蒸好的腊肠,滋溜冒油!
油水多吃得饱,才能有力气干活,所以这阵子,就是家里再穷苦的人家也会给干活的男人煮肉吃。
成家现在吃肉不是啥费劲事,自然不会吝啬。
成家几兄弟在地里吃的酣畅淋漓,成正业道:“大姐回去歇息吧,碗筷这些我带回去!”
成小兰笑着应下。
她的确着急回去,厨房里还卤着一大锅的卤肉呢!
这是她这两天新琢磨出来的吃食,之前进城,那个卤鸭食给她留下的印象很深,小兰也想自己卤一锅菜和肉,不仅能放,香味也飘得远,在摊位上直接按斤两卖!
卤肘子、卤鸡爪、卤鸭腿这些都已经确定了,过年的时候还会卤一波莲菜和鸡蛋,但要真的出去卖,她还想多弄点种类。