”
“我也用牛乳做过酥酪,为何不一样?”
“小娘子,普通的酥酪可能就是牛乳静置之后上锅去蒸,我这个做法要更复杂一些。从牛出乳,从乳出酪,从酪出生酥,从生酥出熟酥,从熟酥出醍醐,醍醐最上。1出来之后便是这样云朵般的乳酪了,这可以直接吃的,抹上饼子或者是面糊都是极美。”
“我可以尝尝吗?”林巧儿道。
“自然,不过这较贵……”
“你放心,我尝一点,好的话我会买的。”
“小娘子痛快,您请。”
林巧儿只用筷子头蘸取了一点儿,乳酪入嘴,她眼睛便都亮了。
这是什么做法!
这当真是像吃云朵一般!
那小哥见她的反应便笑了:“娘子可要来些?”
“我要的,怎么卖?!”
“按盒算,这一盒一钱,娘子别觉得贵,这东西难得,做起来也麻烦。