拍完黄瓜，柳柏在锅里下了水，等水烧开把豆角抄一抄去掉生味儿，然后捞出来一切两段，再加盐、大蒜拌匀。
就在找调料的时候，他意外发现放碗筷的柜子上有一小罐花椒。这是提味儿的好东西。他立马把水淘出来，倒上一点儿热油，然后加入一小掐花椒粒，这就是花椒油了，拌菜或者浇在面上都好吃。
花椒味道特别，虽然不香但是很能勾起人的食欲，外头干活儿的几个汉子闻着味儿都被勾起了馋虫，纷纷打趣：“今儿个中午有口福喽！”“柏哥儿做啥呢，咋这么香！”
拌豆角做好，秦小满面揉的差不多了，柳柏开始抻面，擀面。
擀面条考验手艺，擀粗了吃着面就发硬，擀细了软趴趴不筋道，柳柏拿捏着手上的分寸。
黑山村这边面吃的少，倒是过年过节会包饺子。