“饼熟了么？”
伊向汉回来就一吆喝，让奴仆取了来自大宛的葡萄酒出来，一整只烤全羊已经炙烤完成，香气扑鼻，只差主食了。
伊向汉之妻这才想起来，连忙用火钳掏着火塘的灰，里面埋的便是楼兰人每天都要吃的食物：胡饼。
傅介子见过胡饼的制作过程：先在一张面饼上放剁碎的羊肉和葱，然后取同样大小的一张面饼覆盖在碎肉上，合上两张面饼的缝。随后在火塘里用胡杨或红柳枝燃一堆火，待火熄灭，将肉饼直接埋进热灰中，大约一个时辰后，取出肉饼，拍掉灰尘，一个烤熟的胡饼就诞生了。
客人越尊贵，胡饼就要摊越大，食用时要用刀平均切成小块，分而食之。据说，吃了这种火塘胡饼后，在沙漠睡觉不盖被子，第二天也不会得病。