从海滨公园一路行来,就来到了西贡的海鲜街上,官方的街道名字,叫做万年街,这里有很多的大排档,高档的餐馆也有几个,比如有全记、洪记这两家全港都知名的海鲜酒楼,实际上也算得上是最地道的香港海鲜店之一。
在香港人眼中,在西贡选择餐馆并没有太多的技巧可言,因为这里几乎每个大厨制作的海鲜料理都新鲜可口。只是与其它商业区相类似,在接近车站等地段餐馆的消费价格略为昂贵,所以,如果不是旅程匆忙,大可以多走几步路,到西贡中心去寻找一家
口味、价格都令人满意的餐馆。在这里,除了可以品尝到芝士龙虾、豉椒带子、
清蒸石斑鱼等招牌菜式,更可以试试店家的独特创新——酱汁跳螺、海胆蟹仔炒饭、赛螃海星等新款菜式。
至于菜品的口味,依旧保持了粤菜的传统风味,以清淡、甜鲜为主。