”
“今日大家捡拾的铜钱按人头分。”宓凤娘宣布。
叶家人欢呼起来,再吃起菜更绝滋味十足。
糟卤鸭杂满口酒香,吃进嘴里凉滋滋的淡淡酒香弥散,夏天吃正好开胃。
油炸小杂鱼被炸得干干脆脆,面衣酥脆,咬开后下面的鱼肉嫩嫩,连骨头都被炸脆了,一口下去能咔嚓咔嚓咬断,非常过瘾。
旁边配着的椒盐调料也别有风味,搭配油炸鱼满口余香。
叶盏要到这时候才知道原来古代豆干也很值钱,穷人一年才能攒钱吃一次豆腐呢。
怪不得大相国寺能将豆干拿来做感谢她做饭的谢礼。
豆干在卤汤里浸泡炖煮之后变得微软,但没有消除本来的柔韧,吃进嘴里还是韧劲十足,很有咀嚼的爽感。
一口下去卤汤的香气在嘴里迸发,让人怀疑是在吃卤肉,玉姐儿赞叹:“就像在吃肉。