柴锅火快，水开后，饺子没下多久，就像一群小肥猪一样在锅里浮了起来，随着勺子的搅动，在这口大柴锅里游来游去。
快好时，林大成又用凉水浇了几下，等最后饺子再次浮起来，饺子皮和馅已经分离时，他便开始往外盛饺子。
头两碗，每碗盛三个饺子，碗上摆了双新筷子，林大成给两个灶台上各放了一碗，又舀了几勺饺子汤，打开门泼到了屋门口。
戴守峥不知道这是什么原因。
林大成虔诚道：“这啊，是敬祖先和神明的。”
“哦！”戴守峥了然点头。在东北遇到的这些慎终追远的习俗，是如此令他触动。很多这样的老规矩里，都凝结着文化和传统的基因。可他在北京却连接触都没接触过，不得不说有些遗憾。他又在心里盘算，等孩子生下来，他会和阿照一起把这些年俗重新捡拾起来。