旁边有人给她叫好,但这还没完,灌好的鸡蛋饼这时候再翻过来,一直煎到两面金黄焦脆,用刷子蘸取大酱,刷上一层,撒葱花、铺上一些萝卜干或者土豆丝,再来一张莴菜,这里要裹什么东西都可以按照个人口味增加,最后撒芝麻、芫荽,用面饼牢牢的将这些东西卷起来,装入油纸包,这样一个鸡蛋灌饼便能卖出八文。
成小兰把第一个饼递给了自己弟弟,成正业二话不说就接过咬了一口,鸡蛋饼入口是酥脆的,边缘脆,内里灌了鸡蛋的地方却是嫩香,清爽的莴菜和萝卜干中和了大酱的醇厚,滋味更是锦上添花。
即便没有这些,一张独独的鸡蛋饼也是朝食的不二选择,有路人不停地咽着口水看着成正业手中的饼:“兄弟,香吗?”
成正业笑了,两三口就把一张饼解决了。
“你说呢。