腌酸菜满口脆爽，搭配着色泽红白相间的腊肉正好，让醇厚滋味从舌尖顺利抵达喉咙。两种经过光阴炮制成的食材意外得水乳交融，似乎是天作之二。
黄芥末酱、藠头酱、蒜姜酱更是提起了酸菜腊肉炒面的滋味，让人辣得涕泪横流，但却忍不住一口接着一口吃：
酸菜刺激食欲，那就多来一口腊肉；
腊肉醇厚肥香满口，就来一口面中和中和；
炒面筋道，正好来口酸菜下下饭。
一来二去这份酸菜腊肉炒面被吃得底朝天。
要不是太过饱腹会导致发困影响判案，汤参军真想再点一份。
想了想，他决定以后要吩咐家里后厨尝试用腌酸菜搭配下腊肉，不输春笋。
只不过他虽然不通厨艺，但也听说过腌制之术虽然大同小异，但成品却天差地别。要想做出店家这样好滋味的酸菜炒面，最好是采用店家的原品。