马上要吃饭饭哟！”
“大太太在做什么好吃的？”佳慧问女儿。
“马上要炒螺蛳啦，”七宝说着简直要流口水，“好好吃，妈妈你快起来！”
“起来了起来了！”佳慧把女儿的脸捧过来，在肉脸蛋子上嘬了两口，这才起床洗漱去了。
第22章 炒螺蛳
炒螺蛳的难点不在于炒，而在于食材的处理。螺蛳抓到后，要先用清水养两天，讲究些的还要放点白酒在水里。等泥沙吐净了，便要用刷子把螺蛳外壳刷洗一番，再用钳子把螺蛳尾部的尖角去掉，清理出内脏，这时方能下锅炒。
也不怪冯小河好这一口，奶奶的炒螺蛳光是闻着就觉得香。能不香吗？放了那么多料。又是葱白姜蒜，又是花椒香叶，又是油盐酱醋，在锅里翻炒入味，再放啤酒焖一焖，快起锅时撒一把切碎的青红尖椒，盛在一个大海碗里，每颗螺蛳都油润润的，