”应望咕哝。
魏云舒没听清，“什么？”
应望正正神，“我说下次你按时喊我起来，现在你都没时间休息了。”
魏云舒明白过来应望是发现他睡得不止一个小时了，笑了笑，才说：“看你睡得熟，就没忍心喊你。”
应望说：“中午随便睡睡就够了，不然晚上睡不着。”
魏云舒想反驳，但想想又没那么说，只道：“没事，等把骨头剔了浸泡上，我再去睡也行。”
应望赞同，“你是该补一觉。”
两人边说着话边干活，没一会儿就将骨肉分离。
卤肉不单单要煮熟，更重要的是要入味，所以这浸泡是必不可少的步骤。到时候灶里有炭火余热，只需要将卤的蛋肉放进卤汤里，盖上锅盖就不用多管了。