”
许胜掰着手指，一一给皇帝数道：“葵、韭、薤（xiè野蒜）、葱、藿，此五菜者，可谓随处可见，其中，葵甘，韭酸，藿咸，薤苦，葱辛……”
至于其他的芥菜、芹菜等，多是地域性的，没有大范围普及。
“只是一旦进入晚秋……”
许胜指着一路来，光秃秃的菜圃摇头道：“五菜皆绝，唯独葵菜，六七月种者，季秋采摘，可用盐淹作菹腊菜。八九月种者，到孟春之月采摘，于是春寒料峭时，唯一能吃上的新鲜蔬菜，就是葵。可在胶东，天气寒冷，葵菜常不能越冬便冻死大半，秋天做下的葵菜菹腊，也吃不了几顿……”
因为葵菜的产量实在是太少了，对于北方漫长的冬天来说，杯水车薪啊。
葵菜尚且如此，其余蔬菜一旦入冬，也统统吃不上了。
随行群臣里，倒是没人问出“何不食肉糜”的笑话来。