不过在吃完了这道法式香煎鹅肝之后，天使彦就要开始准备下一道菜了，不过乔治·布朗却在这个时候对天使彦问道：“天使彦小姐，我想要和您请教一个问题。”听到乔治·布朗这么问，天使彦先放下了自己想要准备的食材，挥手将微虫洞解散之后，天使彦问道：“收吧，你想要知道什么？”
看到天使彦愿意回答自己的问题，乔治·布朗先是激动了一下，然后对天使彦问道：“我想要知道刚才的那道法式香煎鹅肝中鹅肝的腥味是怎么去除的，并且我在您之前烹饪嫩煎法式小羊排的时候注意到，您并没有在处理小羊排肉的时候做什么其他的处理，但是我却没有发现他们在配菜这道嫩煎法式小羊排的时候有什么异样的表情，就像是完全没有膻味一样，我希望您能够教一教我您是怎样处理小羊排肉才能够做到完全没有膻味的。