食不厌精脍不厌细，这是圣贤名语。
而从科学的角度上来看，也是有道理的，吃苹果皮也不是没好处的。
家里现在有五个人，除了管明外，剩下那四位都是小老头小老太，饭量肯定大不到哪去，起码边成文和周万里都是瘦瘦的。
中午一共五道菜，三荤一素一汤。
清蒸澳龙、辣炒蛤蜊、油包海螺、水芹菜炒肉以及三文鱼头西红柿汤，同时也是管家最受欢迎的菜品。
这是管妈最能拿出手的几道菜，食材方面也是特选新鲜的，起码澳龙、蛤蜊和海螺在上案板之前还是活的。
菜的数量不多分量多，哪怕吃不完，但起码意思到位了。
“味道真不错，老嫂子手艺真好。”边成文咽下一口汤，竖起一根大拇指。
这话半真半假，人到一定岁数，体内一些功能退化，包括味觉等等，海鲜海鲜，本身味道就在那了，尤其是管妈擅长。