有人偷偷摄录，做东的寿星廖正楠也兴味大发，亲自入场当起了荷官。
廖正楠不算手笨，却也比不得从澳门特邀来的荷官，牌切得中规中矩，缺乏观赏性，上手弄了几下后，廖正楠不好意思起来，挠了挠后脑勺。
“无妨，”白耀温和一笑：“这样才叫人放心，是不是？”
荷官技术过硬，人品却未必有保证，别人的主场小心为妙，像廖正楠这样业余，就别指望捣鬼了，大家纷纷笑出声。
规则设定五局，赔率不设上限，最后一局两方必须净手，也就是说，不把一方输得一无所有决不罢休。
首轮战况不烈，白耀跑输，一张牌也没开。
宋旻初战偏向保守，押注并不很大，事后连廖正楠对他都指指点点，嫌他胆小，错失良机。
“去去去！荷官嘴这么碎，一分小费都没有啊。”
宋旻上了肝火。