至于栀子花炒韭菜扁豆丝里，扁豆丝被切得很细，又软又烂，连牙口不好的老人都能吃，里面的栀子花吸了韭菜的辛辣，层层花瓣吃起来口感又肥厚，居然好像真的在吃大肥肉！
粉条炒肉末就更不用说了，粉条被炒制了好久，从开始的雪白晶莹变成了浅褐色，“吸溜”一大筷子，上面沾染着的酱汁和肉末一起刷进嘴里。滑溜溜，酱汁丰沛，谁能忍住不吃呢。
叶大富也很自豪，不过嘴上还要谦虚：“你们别夸她小孩子，只不过是切了猪油进去，借了肉味。”
柯家人当然知道他是谦虚，他们可是亲眼看见叶盏为柯家人省钱，半点油壶都没碰，只切了一点猪肉炼化的猪油，只能将锅底那一片润湿罢了。
两家人吃得不亦乐乎，原本菜里没肉，可吃起来居然比记忆里的肉菜滋味都不输。