周末无休。
膳桌就摆在堂屋了，弘晳和额林珠去弘暄那儿用膳了，听程婉蕴说她要去唐额娘那边做客吃席，三个孩子也非要自己开一桌，他们也是一锅冒烤鸭，但去麻去辣，做出来有点像卤味了，闻着味还行。
冒烤鸭也是川菜，程婉蕴上辈子虽然是南方人，但对川菜那叫一个情有独钟。
她有时候总在想，冒烤鸭这么好吃的东西究竟是谁想出来的呀！又有烤鸭的柔嫩脆皮还有冒菜热气腾腾、荤素满锅的鲜香，再下点土豆粉、宽粉，真是能好吃到失语！
唐侧福晋本来就很能吃辣，往常吃烤鸭不都拿卷饼、黄瓜丝、葱丝、甜面酱这么一裹着吃么，吃多了也腻，这种红油飘香的烤鸭吃法，汆烫烤鸭的吃法，她真是头一回见!
烤鸭是烤好的，脆皮还冒着油，再用那锅子里香香辣辣的卤水这么一烫、一汆，