“好，现在我们三位评委已经确认了四个选手拿到的食材种类，那么接下来，你们可以开始制作这道百味汤了，记住，我们的第二个考核标准是，必须要能喝，然后才是口感。”
对于百味汤的熬制也非常有讲究，它并不是把所有材料扔到锅里来个大乱屯，而是按照中医里心肝脾肺肾对应的金木水火土五行的五个批次来熬煮。
例如属金的食材，有百合、杏仁、莲子、银耳等等，以及一切肺部食物，猪肺、鸡肠等。
例如属金的食材，有白菜、菠菜等。
属火的食材则为红豆、红枣、胡萝卜、辣椒等。
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所谓百味汤，其实更多的算是一道食补医理之汤，所以要求制作者必须明白起制作原理，也就是药理。
如果不明白，那就可能和宁天一样，直接扔到锅里一锅乱炖。