这道菜火候和调味都非常到位，里脊裹着鸡蛋经过油煎，又在加了水淀粉的高汤中煨了很久，极为软烂入味，做菜的人还专门多加了一些秋华年几人都爱吃的糖提鲜。
这菜不是银川做的，主厨应该是内宅厨房原本的厨子，有这个水平，恐怕是厨房负责人，但全余和银川方才上菜时完全没有提起。
秋华年暗暗摇头，有人的地方就有江湖，现代常见的职场斗争在古代同样屡见不鲜。
全余和银川不想让官衙原本的下人露脸，但这位厨子也有自己的点子，想办法打探到新主家的喜好，不着痕迹地露了一手。
秋华年并不反对正常竞争，良性竞争可以促进双方进步，提高办事效率，不过如果竞争过了头，变得不择手段，他一定会出手管的。
到了新的地方，必然会出现新的矛盾和事务。