李奇先是将柑柠切成片，又与捣碎的牙草一同放入凉水中，用木塞给塞住，他前面已经寻找到适合做木塞和适合做酒桶的木头，只是目前还没有成熟的木桶工艺，李奇暂时也懒得去弄，反正客户才刚刚品尝到酒，可以慢慢的升级口味，不必要一步到位。
过得一会儿，他拿着瓶子来到湖边上，剧烈的摇晃着瓶子，然后拔出木塞来。
噗的一声响！
只见瓶口喷射出一道水柱来。
李奇见罢，不禁呵呵笑了起来，这真是得来全不费工夫啊！
其实他做的就是汽水，那碳酸氢钠就是小苏打，但是目前的工艺想要生产出食用小苏打是非常难的，他没有想到牙草里面竟然含有碳酸氢钠，这肯定是可以食用的，牙草只是非常难吃，但不具备毒性，而当碳酸氢钠中和酸性物质之后，就会释放出二氧化碳来，产生气泡。