在打定这个主意之后，天使彦就端起红茶杯喝了一口，然后多乔治·布朗说道：“没有问题，不过在你的信仰中的天使和我有些不一样，这点你要先弄明白。”天使彦说完，往托尼喝光的茶杯中添了八分满的红茶，对乔治·布朗说道：“品质好一点，叶片完整的红茶叶可以泡两到三次，但是，第一次只需要泡三分钟左右。”
“现在制作拿破仑酥的面团就已经松弛好了，而让面团松弛的原因就是因为在揉制面团的时候，在面团里面加入了高筋面粉和低筋面粉，而不用中筋面粉的一个原因就是直接用中筋面粉的话，面团就不会有充分的韧性，但是这个面团中加入了高筋面粉，所以在揉制之后，面团中的蛋白质分子就会连在一起，直接烤制的话就会导致面团收缩，所以就要在低温下让面团松弛。