霍光和陈敏仔细品尝养殖的海鲜，眼睛一亮，“叶哥嫂子，我在京市那边也吃过养殖海鲜，的确没有这个味道好。”
海鲜的做法差不多，有的清蒸，有的红烧，尤其是清蒸，大多都是食材的味道。
韩小蕊笑道：“我对我家的海鲜很自信的，另外，我觉得西部盐碱地养海鲜，还有一个比东部地区养殖的优点。”
霍光听到这话，放下筷子，连忙问：“嫂子，还请您指点迷津。”
韩小蕊摆手，“可不敢当，本来也不是秘密。东部这边的养殖，是在海边养殖箱里。如果台风暴雨不大，还好一点。”
“可天有不测风云，谁也不能保证台风暴雨的大小和去向。因此东部沿海的养殖，非常依赖天气。西部那边就好很多，因为不是养殖箱，而是规划出来的一个个池子，风大风小，影响不太大。