她最近忙着种新作物,新作物的种植周期又都比较长,导致现在可食用的作物供应不上了。
如今,主食只剩玉米,菜式还剩一些辣椒、半只腊鸡。
“先搞定午餐再说吧,晚餐可以等收了野鸡蛋再做。”
白悦环视四周,目光先落在竹盘上,刚刮的蜂蜜肯定要先用上。
她端出早晨没喝完的牛奶,里面的玉米早就被捞出,煮沸过的牛奶搁置一上午后,最上层已经结了一层奶皮。
白悦小心翼翼地把奶皮刮下来,平均放进两个碗里。
白白的奶皮一看就很嫩,拿在手上轻轻晃动,还能看见波纹。
她往上面涂了一层蜂蜜,亮黄色的蜂蜜给乳白色的奶皮增添了一□□人的色泽。
“自制蜂蜜双皮奶,出炉!”
双皮奶的分量不多,每人不过半碗,但每一口既丝滑,又香甜,咽下后还有回甘。
白悦决定,等明天,她要加上蛋清再做一次。