汴京城里虽然烤肉、烤鸡、火锅这些菜品一应俱全，但什么龙井虾仁、滑溜黄菜、鲜肉烧麦、金黄桶子鸡这些后世发明的菜式却没见过。
因此叶二姐食肆的生意一天比一天火爆。
只过了短短十来天，叶盏就赚回了六两银子，惹得宓凤娘连连惊叹：“乖乖，原来真能回本。”
“我和姐姐双人帮忙，每日里忙得脚不沾地，一个做菜一个收钱，天明开店夜市还不关，算下来一天十二个时辰要忙八个时辰，这点钱实在是辛苦费。”叶盏仍然没有轻易满意。
她想了想，在征求房东同意之后，索性将店铺找中人租了出去。
中人吃了一惊：“怎的才租下就要转租？”
等问清楚只不过是租晚上亥时到早上巳时1这六个时辰，才点点头：“我去试试问。