炉子大火烧着，锅里一遍遍浇卤汁，直到卤汁将鸭子淋得彻底，最后盖上盖子，小火慢炖一个时辰。
一个时辰后，大火收一半汁，再将鸭子和卤汁一块儿装好，送到镇上老爷府上，这活儿就算完成了。
趁着炖鸭的时间，田柳打算把鸭内脏收拾了，青木儿见状便拿起一旁的松枝起火。
如今他做这个很熟练，三两下，这炉肚的火就燃起了。
田柳舀了两勺卤料汁放入大锅里，待到煮沸，再把鸭内脏丢进去，筷子捞几下，就捞起来，最后再浇上卤汁，齐活儿。
他取了一个大碗，把做好的鸭卤味舀进去盖好，递给青木儿：“卤到晚上，正好入味。”
青木儿点点头：“嗯，晓得了。”
这时节的雨，一下就不见停，雨势不见小，青木儿就没急着回去，他和田柳排排靠坐在灶房屋檐下，一边看雨落一边剥锥栗子吃。