中间的时间,她也不闲着,她和林振武两人说是要开始学习,可也不能没有章法的乱学,二姐听着林振武答应学习,喜不自胜,忙不迭就把家里那套高中课本给送来,唐秀秀这几天翻了翻,时间过去太久,知识点她都忘得差不多,这几天正好理出来,回头就和林振武一起学起来。
估摸着差不多到中午,唐秀秀就开始做菜,她做的土豆丝,家里人百吃不厌,这次照例也给做上,凉拌一份吃着清爽。
然后就是准备肉菜,买来的五花肉切成块,放水里焯一下捞出来,锅里放油烧热,放葱姜蒜花和冰糖,爆出香味后放肉块,慢慢煎,直到肉块边缘微焦,裹上油亮的色泽,加水大火烧开,然后小火慢炖,放酱油慢慢收汁,一盘香酥软烂的红烧肉就做好了。