摊位都是百花广场提供的统一款式, 带有遮阳棚和台面的摊位, 面对面整齐地分列两侧, 中间是行人走道。
这些摊位平时都是有人长期租用的, 节目组提前找了摊主协商借租，分散在各个不同的位置。
在节目组的车上, 戚怀麟等四名素人学员, 抽签定下各自的摊位后，便带上他们要售卖的剪纸作品，跟着节目组的工作人员, 分头低调进入百花广场北区。
戚怀麟跟着一位工作人员，来到属于他的摊位, 在摊位隐蔽处装好两个固定摄像头后，又对戚怀麟说道，“开拍后，还会有两个摄影师混在人群中机动拍摄，你看到了也不要暴露他们，拍摄期间我们要保持低调。”
戚怀麟：“明白。”
工作人员：“快到开拍时间了，我先撤了，祝你生意兴隆。”
下午一点半，节目正式开拍。