吃进嘴里绵软的肉立刻碎开，原来全部是猪肉馅，咸香适中的滋味和棉滑的口感交织，让这道菜获得了不管老人还是小孩的交口称赞。
芝麻夹沙肉是玉姐儿的最爱，五花肉切成厚片，中间来一刀做成肉夹，夹上黑芝麻馅儿，在红糖浓浆里滚一圈，一起上锅蒸熟。
经过蒸煮后五花扣肉变得软糯，里头的黑芝麻馅儿又甜又软，咬一口就流沙一样从肉饼里流进嘴里。
这道菜虽然又甜又咸，但一点都不违和，反而让两种滋味碰撞，更提升食客的幸福感。
玉姐儿吃一口芝麻夹沙肉，喝一口玻璃肚头汤，美得不亦乐乎：虽然做工很好，但偶然不工作放假好惬意啊！放假又加上搂席吃美食那就更惬意了。
她眯着眼，惬意享受着满桌美食。
吃了一会还嫌不满足，还夹了叶盏的那份芝麻夹沙肉吃。