像后世闻名的孔府菜和谭家菜，只不过很多失传在历史长河中。
那……面前的，不就是……第一手珍贵史料吗？
叶盏眼前一亮，随手翻开一页，果然辨认出蛏鲊、瓜齑做法、分辨竹蕈、熬炖苦薏1等几种方式等文字。
早说啊。
叶盏急急翻过去，一目十行扫视过去，果然这里面记载了各种菜肴的做法，她一时心绪激荡，乐得笑，就像老鼠掉进了米缸里，恨不得赶紧拿起来照着书上食谱去试验方子。
能看看古代官府菜到底如何烹饪，再看看宋代饮食文化与现代的区别。中间隔着许多动荡流传下来的宋朝饮食就足以让后世人叹为观止，不敢想象第一手资料是多么震撼人心。
何况后世流传下来的很多都是民间菜肴，高门大户的饮食却很少，也不知道此时的高门们又有什么饮食讲究。