路易莎想要开办一个中餐厅已经很久了。
法国是英国流行的指向标，中国在迷住了法国贵妇后，在西方社会卷起的一阵中国风，久久未能平息。越来越多的中国物品流入英国社会，茶叶，陶瓷，丝绸，随之而来的，便是对神秘而强大的东方的向往。对于正处于阶级动荡的英国社会来说，一个仿佛乌托邦一样的奇妙去处，马可·波罗说过，东方遍地是黄金，对于这样一个富饶，美丽的国家，心生向往是再自然不过的事情。
布鲁克家有属于自己的一小支船队，与小风险相对的，是相对微薄的利润。可路易莎就是借着这样一支船队，培养出了一队擅长中国菜的仆从。布鲁克家并不缺乏那些忠心耿耿的仆从，凡是贵族，总有些本事能够确保仆从的忠诚。