取出来之趁热垫着毛巾再次拧紧,就算成了。
“这些罐头做好之后就放在阴凉的地方晾着,等铁皮盖子自行瘪下去了,就说明封死了。不过我们一般还会倒过来扣着看看是不是有漏水,只要不漏气,盖子不鼓起来,这罐头就至少能放个大半年,足够从舟山送去京城售卖了。”王大贵很是详细地介绍了制作过程。
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皋泄村目前的杨梅果林比种植水稻的农田还多,而杨梅的种植和采摘也不再是本地农业生产的“余兴节目”,慢慢变成了皋泄村乃至整个白泉镇的创收大项。
皋泄村种植规模逐年增大,本地的劳动力在每年夏天的采摘季节已经不够用了。毕竟这些杨梅果摘下之后,必须得在短暂的保鲜期内完成加工,否则就很容易腐坏变质失去价值,